4种有助于少煮盐的调味品

日期:2017-09-15 04:02:41 作者:白碍惋 阅读:

盐是烹饪中最常用的调味品,但食用过多的盐也是诱发高血压,中风和其他疾病的重要因素之一除了尽量少煮盐,你也可以用其他调味料来品尝,平衡味道最近,美国“健康”杂志发表了几种有助于少煮盐的调味品生姜美国科学院的营养专家利比·米尔斯说,生姜是甜的和辛辣的,可以用于富含蛋白质的成分,如鱼,鸡肉,猪肉甚至牛肉米尔斯建议将生姜和大蒜混合在一起,以获得更好的风味,并使健康益处倍增薄荷制作面条或沙拉时,薄荷是一种很好的调味品它的颜色清爽,味道清香,令人耳目一新薄荷具有良好的耐寒性,适合冬季室内种植如果有条件,可以种植一个锅红酒米尔斯说,红酒不仅开胃,而且还适合烹饪肉类,为菜肴增添色彩和香气,如着名的红酒鸡翅柠檬汁纽约时报专栏作家兼美食作家戴安娜科奇拉斯说,煎鸡蛋和烤肉时,可以滴几滴新鲜柠檬汁,含有柠檬酸,以平衡脂肪的味道,使菜肴味道更好也可以使用其他柑橘类水果,并且调味效果类似于柠檬,